MAGENTA PLUS

LIBERA IL TUO SPIRITO DA "HOME BARISTA" CONTEMPORANEO Scopri di Più
INTERFACCIA CON PULSANTI CAPACITIVI Più controllo e visibililtà per un'esperienza utente ancora migliore, più semplice e immediata. Scopri tutte le funzionalità e le 5 bevande disponibilii!
LANCIA VAPORE PROFESSIONALE Una caratteristica davvero unica e inimitabile, per farti rivivere a casa i veri rituali del barista
ESPRESSO TRAY IN ACCIAIO INOX Un semplice gesto per posizionarlo alla giusta altezza, e otterrai sempre espressi impeccabili, con una crema uniforme
DESIGN CONTEMPORANEO E DINAMICO Linee pulite e dettagli di classe caratterizzano un design contemporaneo e speciale, che risalta in ogni cucina
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LIBERA IL TUO SPIRITO DA "HOME BARISTA" CONTEMPORANEO

100% ECCELLENZA ITALIANA
FINO A 5 BEVANDE DISPONIBILI
NUOVA INTERFACCIA CON TASTI CAPACITIVI
LANCIA A VAPORE PROFESSIONALE
ESPRESSO TRAY IN ACCIAIO INOX
MACINE REGOLABILI 100% CERAMICA
OPTIAROMA
AROMA LID
PRE-INFUSIONE
GRUPPO EROGATORE REMOVIBILE
OPZIONE CAFFè MACINATO
CALDAIA A RISCALDAMENTO RAPIDO

Tech Info

MAGENTA PLUS

HIGHLIGHTS
VARIETÀ BEVANDE IN TAZZA
QUALITÀ BEVANDE IN TAZZA
FACILITÀ D'USO
MANUTENZIONE
MATERIALI, FINITURE E DIMENSIONI
ALIMENTAZIONE
ACCESSORI

DOWNLOAD

Seleziona Lingua
  • ITALIANO
COME UTILIZZARE AL MEGLIO GAGGIA MAGENTA PLUS Video in lingua inglese
COME PREPARARE E PERSONALIZZARE LE TUE BEVANDE
COME IMPOSTARE LA DUREZZA DELL'ACQUA E INSTALLARE IL FILTRO INTENZA+
(per tutti i modelli)
COME PULIRE IL GRUPPO EROGATORE
(per tutti i modelli)
COME DECALCIFICARE
FINO A 5 BEVANDE IN UN CLICK! SCOPRILE TUTTE!
Clicca sulla bevanda per visualizzare la ricetta tradizionale e le impostazioni con cui puoi personalizzarla (video in inglese)
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Focus

100% ECCELLENZA ITALIANA

Gaggia Magenta è interamente prodotta in Italia, garanzia di altissima qualità e di una passione infinita per l’arte di fare l’espresso.

FINO A 5 BEVANDE DISPONIBILI

Scopri le 5 bevande disponibili: espresso, espresso lungo, caffè americano e acqua calda. Tutte, con un semplice click!

NUOVA INTERFACCIA CON TASTI CAPACITIVI

L’ampia interfaccia con schermo a colori e tasti capacitivi assicura un migliore controllo e visibilità di tutte le funzioni. Preparare le tue bevande preferite sarà semplicissimo, e le procedure di pulizia sono guidate passo per passo, per un’esperienza utente ottimizzata.

LANCIA A VAPORE PROFESSIONALE

Direttamente dalla tradizione Gaggia, la lancia vapore professionale in acciaio inox è stata progettata per farti rivivere, nel comfort di casa, gli autentici rituali del barista. Il suo design ti permette di utilizzarla con diverse tipologie di caraffe e bricchi per il latte, assicurando sempre un’ottima emulsione. Inoltre, eroga anche acqua calda per tè e tisane.

ESPRESSO TRAY IN ACCIAIO INOX

Assicura l’altezza corretta per ottenere espressi impeccabili, con uno strato uniforme di crema in superficie, evitando gli schizzi. Realizzato in acciaio inox e racchiuso nel vassoio raccogligocce, può essere facilmente estratto con un semplice gesto, e posizionato alla giusta altezza.

MACINE REGOLABILI 100% CERAMICA

Le resistenti macine 100% ceramica estraggono la più pura essenza dai chicchi di caffè, evitando che si surriscaldino e si brucino. Questo materiale assicura performance durature, silenziosità e il miglior risultato in tazza. Scegli tra 5 gradi di macinatura per personalizzare il tuo espresso, dalla più fine per un gusto più forte, a quella più grossolana per un caffè più leggero.

OPTIAROMA

Questa funzionalità ti offre la possibilità unica di creare un espresso su misura. Potrai scegliere tra 5 selezioni di quantità di caffè macinato per ogni tazza personalizzando così l’intensità dell’aroma ed il gusto del tuo caffè.

AROMA LID

Grazie al coperchio del contenitore di caffè in chicchi, l’aroma del tuo caffè è preservato al meglio.

PRE-INFUSIONE

L’acqua calda rimane per qualche secondo nel caffè macinato prima dell’erogazione, conferendo un aroma e un gusto unici a tutte le bevande a base di caffè che vorrai preparare.

GRUPPO EROGATORE REMOVIBILE

Il cuore della macchina, dosa e pressa in modo perfetto la giusta quantità di caffè macinato. Essendo removibile, permette anche un’accurata pulizia della macchina: si può lavare sotto acqua corrente, asciugare, e riporre facilmente al suo posto.

OPZIONE CAFFè MACINATO

Oltre all’opzione caffè in chicchi, Gaggia Magenta offre una soluzione semplice per provare diverse miscele di caffè macinato, anche senza caffeina.

CALDAIA A RISCALDAMENTO RAPIDO

La caldaia a riscaldamento rapido assicura sempre espressi caldi. Il suo segreto sta nei materiali di cui è composta – alluminio leggero e acciaio inox – che possono raggiungere velocemente alte temperature.

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Tech Info

HIGHLIGHTS

Interfaccia
DISPLAY TFT COLORI + TASTI CAPACITIVI
Tipo di interfaccia grafica
TFT A COLORI + TASTI CAPACITIVI (8 CAPACITIVI, 2 RETROILLUMINATI)
LINGUE SELEZIONABILI
21: IT-EN-DE-FR-ES-PT-NL-PL-RU-EL-RO-HU-DA-BL-CS-SL-LT-JP-ZH-TW-KO
Varietà bevande
ESPRESSO, ESPRESSO LUNGO, CAFFÈ, AMERICANO, ACQUA CALDA
Gestione vapore/emulsione latte
LANCIA VAPORE PROFESSIONALE
ESPRESSO TRAY
Macine in ceramica
Grado macinatura regolabile
✔ 5 selezioni
Optiaroma
✔ 5 selezioni
Erogatore caffè regolabile
✔ 70 (con espresso tray) - 150 mm

VARIETÀ BEVANDE IN TAZZA

Numero di bevande
5
Espresso
✔ schermo 1
Espresso lungo / caffè lungo
✔ schermo 2
Caffè
✔ schermo 1
Americano
✔ schermo 2
Acqua calda
✔ schermo 2

QUALITÀ BEVANDE IN TAZZA

Pressione pompa
15 bar
Pre-infusione
Opzione caffè macinato
Quantità caffè regolabile
Temperatura caffè regolabile
✔ (3 livelli)
Gaggia adapting system

FACILITÀ D'USO

Capacità serbatoio acqua
1,8 l
Capacità contenitore caffè in chicchi
250 g
Capacità contenitore fondi caffè
15 pastiglie
Erogazione simultanea 2 tazze caffè
Componenti removibili
serbatoio acqua: top; contenitore fondi: frontale; vassoio raccogligocce: frontale; gruppo erogatore: frontale; espresso tray

MANUTENZIONE

Compatibilità filtro acqua
✔Intenza+
Funzione risciacquo
Automatico
Ciclo decalcificante
Automatico

MATERIALI, FINITURE E DIMENSIONI

Dimensioni prodotto (L x A x P)
22,4 x 35,7 x 43, 5 cm
Peso prodotto
7,6 kg
Carrozzeria
ABS NERO OPACO
Finitura pannello frontale
ABS NERO OPACO
Finitura vassoio raccogligocce
ABS NERO OPACO + ACCIAIO INOX

ALIMENTAZIONE

Caldaia
ACCIAIO INOX
Caldaia a riscaldamento rapido
Alimentazione
230v 50hz 1900W
Consumo energetico in Stand-by
< 1 W

ACCESSORI

Accessori inclusi
LUBRIFICANTE, DOSATORE CAFFÈ MACINATO, STRIP MISURAZIONE DUREZZA ACQUA
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Qual è la differenza tra una macchina superautomatica e una manuale?

Una macchina superautomatica è la scelta giusta se desideri ottenere risultati eccellenti in modo semplice. Dotata di un gruppo erogatore brevettato, permette di ottenere espressi, cappuccini e altre bevande calde solo premendo un bottone, e di personalizzarle secondo i tuoi gusti in pochi semplici passaggi. Inoltre, il macinacaffè integrato con macine in 100% ceramica consente di avere caffè macinato fresco ad ogni selezione, mantenendo un aroma inconfondibile. Invece, se preferisci rivivere i rituali tradizionali del barista a casa tua, una macchina manuale è ciò che fa per te. Imparare ad ottenere un espresso eccezionale richiederà attenzione e pratica, ma ne varrà sicuramente la pena.

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Qual è la differenza tra la caraffa integrata, il CappinCup, il cappuccinatore, la lancia a vapore e il pannarello tradizionale?

La caraffa integrata, il CAPPinCUP e il cappuccinatore sono sistemi automatici per l’emulsione del latte, mentre lancia a vapore e pannarello sono strumenti manuali. In particolare:

• La caraffa integrata è collegata direttamente alla macchina e si attiva quando viene selezionata una bevanda a base di latte. Emulsiona il latte due volte ed eroga una crema vellutata, sempre alla giusta temperatura
• Il CAPPinCUP è l’innovativo sistema one-touch cappuccino firmato Gaggia: con un click, preleva il latte da un contenitore (o dalla caraffa esterna), lo emulsiona e lo eroga direttamente in tazza, senza schizzi, e senza il bisogno di spostare la tazza da sotto l’erogatore caffè.
• Il Cappuccinatore, invece, ha una camera ciclonica brevettata che preleva il latte da un contenitore attraverso un tubo, lo emulsiona e lo eroga in tazza.
• La lancia vapore è ideale per chi ricerca una vera esperienza “professionale”, da barista a casa. Regala risultati davvero sorprendenti, ed eroga anche acqua calda per tè e tisane.
• Il pannarello classico è una soluzione manuale più semplice e immediata. Eroga vapore per emulsionare il latte o acqua calda per tè e tisane.

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COME POSSO ACCENDERE LA MIA GAGGIA MAGENTA?

Gaggia Magenta si accende in modo molto semplice: basta cliccare il pulsante ON/OFF e tenerlo premuto per 2 secondi, fino a quando non si sente un breve segnale acustico.

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COME POSSO PREPARARE E PERSONALIZZARE LE MIE BEVANDE?

Con Gaggia Magenta puoi preparare e personalizzare le tue bevande preferite in modo semplice: tutte le impostazioni sono visualizzate su un unico schermo.
Per maggiori informazioni, ti consigliamo di guardare il video specifico nella sezione HOW TO di questo sito e di seguire questi consigli:

1. Utilizza sempre caffè di qualità. Suggeriamo di provare diverse miscele e tipologie per trovare quella che più si adatta ai tuoi gusti
2. Accendi la macchina qualche minuto prima dell’uso, così che possa riscaldarsi correttamente e garantirti un’ottima performance
3. Se hai deciso di utilizzare caffè in grani, regola la macinatura come preferisci. Vi sono diversi livelli: da 1, il più fine (per bilanciare caffè dalla tostatura chiara, o per ottenere un gusto più forte) a 5, più grossolana (per equilibrare una tostatura scura, o per ottenere un gusto più leggero).
4. Se preferisci il caffè pre-macinato, seleziona l’opzione apposita. Ricorda che questa opzione non è selezionabile quando si preparano due tazze di caffè.
5. Scegli l’intensità del caffè con la funzione Optiaroma, che regola la quantità di caffè macinato per tazza: da 1 chicco (gusto leggero, meno caffè macinato) a 5 (più intenso).
6. Personalizza la temperatura del tuo caffè su 3 livelli: bassa, media, alta.
7. Imposta la lunghezza del tuo caffè.
8. Se stai preparando l’acqua calda o il caffè americano, puoi scegliere anche la quantità di acqua per la tua bevanda.

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COME POSSO MODIFICARE LE IMPOSTAZIONI DI MACINATURA?

Per modificare il grado di macinatura, bisogna premere e ruotare la manopola all’interno del contenitore dei chicchi di caffè, uno scatto alla volta, solo quando la macchina è in azione e sta macinando. È possibile scegliere tra 5 diverse impostazioni, dalla 1 – la più forte (per chicchi a tostatura chiara), alla 5 – la più leggera (per chicchi a tostatura scura). Potrai notare la differenza nel gusto dopo 2-3 erogazioni.

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La macinatura, l'Optiaroma e la pre-infusione influenzano il gusto finale del caffè?

Certamente. Una macinatura appropriata è fondamentale per creare un autentico espresso italiano: non troppo fine o il caffè non verrà erogato correttamente, non troppo grossolana od otterrai un caffè acquoso. L’Optiaroma permette invece di regolare la quantità di caffè macinato per tazza, per caffè leggeri o forti a seconda del proprio gusto. Aumentare la quantità di caffè rende più difficile il passaggio dell’acqua, rallentando il tempo di estrazione, facendo ottenere un caffè più forte. La pre-infusione influenza invece l’intensità, e può essere selezionata e regolata per far rilasciare ancora più aromi del caffè.

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Quale latte posso utilizzare per ottenere un'ottima emulsione?

Consigliamo di utilizzare latte intero freddo (a circa 5°C) con un contenuto di proteine di almeno il 3% e di almeno il 3,5% di grassi. Le proteine faranno incorporare l’aria nell’emulsione, mentre i grassi la renderanno densa e compatta. Anche il latte vaccino parzialmente scremato, alcuni tipi di latte senza lattosio e la bevanda di soia possono far ottenere un buon risultato.

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Posso utilizzare acqua minerale?

Sì, puoi utilizzare acqua minerale naturale o del rubinetto. È da evitare l’acqua frizzante in quanto può avere conseguenze negative sul processo di erogazione.

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COME POSSO SALVARE LE MIE BEVANDE PREFERITE?

Anche questa operazione, con Gaggia Magenta, è molto semplice. Ogni qualvolta che modifichi una caratteristica della tua bevanda (temperatura, aroma, …) la macchina ti chiede se desideri confermare. Selezionando OK, le nuove impostazioni verranno salvate in automatico per l’uso successivo, sovrascrivendo quelle precedenti.

Nota: è necessario che l’erogazione della bevanda sia completa e non venga interrotta, per poter permettere il salvataggio automatico delle nuove impostazioni.
Se desideri tornare alle impostazioni di fabbrica delle singole ricette, puoi seguire due vie. Puoi entrare nelle impostazioni e resettare tutti i parametri della macchina, oppure reinserire le ricette manualmente. In quest’ultimo caso, segui le ricette indicate nel libretto di istruzioni, al paragrafo “Tipo di bevanda”, e conferma.

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Con quali bevande non posso utilizzare l'opzione "x2"?

Non è possibile usufruire dell’opzione di erogazione simultanea di due tazze quando si è selezionato l’americano o l’acqua calda.

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Come posso decalcificare la mia macchina?

La decalcificazione è guidata dall’interfaccia in tutti i passaggi, per rendere la procedura ancora più semplice. Ti suggeriamo di visionare il video specifico, presente nella sezione HOW TO.

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Quando devo decalcificare la macchina?

Il calcare si accumula normalmente con l’uso dell’apparecchio, e dipende anche dalla composizione dell’acqua che viene utilizzata. Bisogna procedere con la decalcificazione quando la macchina lo comunica tramite display. Raccomandiamo di seguire correttamente la procedura riportata sul libretto di istruzioni e di utilizzare soltanto il decalcificante Gaggia che è stato appositamente pensato per le nostre macchine.

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Quale decalcificante posso utilizzare?

Per decalcificare la tua macchina per espresso Gaggia, utilizza solo il decalcificante Gaggia, una soluzione creata appositamente per assicurare che la tua macchina abbia prestazioni eccellenti nel tempo. Aceto o qualsiasi altra soluzione decalcificante devono essere evitati. Non utilizzare mai agenti decalcificanti a base di acidi minerali come acido sulfurico, cloridrico e sulfamico, poichè potrebbero danneggiare i circuiti interni della macchina

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Con quale filtro acqua è compatibile Gaggia Magenta?

Gaggia Magenta è compatibile con il filtro per l’acqua Brita Intenza+ appositamente progettato per proteggere la macchina contro i depositi di calcare.

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Quali componenti sono removibili e lavabili?

Il vassoio raccogligocce, la griglia del vassoio raccogligocce, il contenitore dei fondi di caffè, l’espresso tray, il serbatoio dell’acqua, il pannarello, il cappuccinatore, il Capp in Cup, la caraffa latte integrata e quella esterna sono removibili. Consigliamo di lavarli sotto acqua corrente, con una piccola quantità di detersivo per piatti, delicato. Sono da evitare detergenti troppo aggressivi. La griglia del vassoio raccogligocce è lavabile anche in lavastoviglie, così come l’espresso tray, ove presente.

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Perché l'espresso tray si distacca dalla macchina, se lo estraggo totalmente?

L’espresso tray è removibile dalla macchina per rendere la sua pulizia più semplice. Potrai così lavarlo sotto acqua corrente, o anche in lavastoviglie.

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È corretto che il display della macchina mostri "risciacquo", ma che non esca acqua?

Sì, Gaggia Magenta esegue un risciacquo interno dei circuiti.